Konopný protein je tak hodnotný, že člověk může žít pouze na konopném proteinu po mnoho měsíců, aniž by měl sebemenší nutriční nedostatek. Důvodem je nejen kompletní aminokyselinový profil konopného proteinu, který je pro člověka tak optimální, ale také ideální struktura mastných kyselin a vysoký obsah minerálů a vitaminů.