Lidé s histaminovou intoleranci mají nedostatek enzymu diaminooxidázy (DAO), který je zodpovědný za rozklad histaminu. Když je množství histaminu v těle příliš vysoké, může to vést k různým příznakům, jako jsou bolesti hlavy, vyrážka, zažívací potíže, astma, nízký krevní tlak a srdeční arytmie.

Histamin je organická sloučenina, která hraje klíčovou roli v mnoha fyziologických procesech v těle. Patří mezi biogenní aminy a je produkován buňkami imunitního systému, zejména žírnými buňkami a bazofily. Histamin se uvolňuje během alergických reakcí a imunitních odpovědí na infekci.

Histaminová intolerance vzniká z několika důvodů a může být způsobena různými faktory. Zde jsou hlavní příčiny vzniku histaminové intolerance:

• Nedostatek enzymu DAO (diaminooxidázy): DAO je hlavní enzym odpovědný za odbourávání histaminu v trávicím traktu. Genetické faktory nebo střevní onemocnění mohou vést k nedostatečné produkci DAO.
• Nadměrný příjem histaminu v potravě: Konzumace velkého množství potravin bohatých na histamin může přetížit schopnost těla odbourávat histamin.
• Střevní dysbalance: Narušení střevní mikroflóry může ovlivnit produkci a funkci DAO. Syndrom propustného střeva může zvýšit absorpci histaminu.
• Chronická zánětlivá onemocnění: Některá onemocnění, jako jsou alergie nebo autoimunitní poruchy, mohou zvýšit uvolňování histaminu v těle.
• Léky: Některé léky mohou blokovat DAO nebo zvyšovat uvolňování histaminu.

• Hormonální změny: Změny hormonálních hladin, například během menstruačního cyklu nebo menopauzy, mohou ovlivnit metabolismus histaminu.
• Stres: Chronický stres může ovlivnit funkci střev a imunitního systému, což může přispět k histaminové intoleranci.
• Nedostatek vitamínů a minerálů: Nedostatek vitaminu B6, vitaminu C, mědi nebo zinku může ovlivnit metabolismus histaminu.
• Genetické predispozice: Některé genetické variace mohou zvýšit náchylnost k histaminové intoleranci.
• Jiná onemocnění: Některá onemocnění jater nebo ledvin mohou ovlivnit schopnost těla odbourávat histamin.

Je důležité poznamenat, že histaminová intolerance je často komplexní stav, který může být způsoben kombinací těchto faktorů.

Stanovení diagnózy histaminové intolerance může být složité, protože příznaky se často překrývají s jinými zdravotními problémy. Zde jsou hlavní metody používané k diagnostice histaminové intolerance:

• Anamnéza a klinické příznaky:
• Lékař podrobně zhodnotí pacientovy symptomy a jejich souvislost s jídlem. Typické příznaky zahrnují bolesti hlavy, kožní vyrážky, zažívací potíže, nízký krevní tlak nebo dýchací problémy po konzumaci potravin bohatých na histamin.
• Eliminační dieta: Pacient dodržuje přísnou dietu s nízkým obsahem histaminu po dobu 2-4 týdnů. Následně se sleduje, zda dojde ke zmírnění příznaků.
• Provokační test: Po eliminační dietě se postupně zavádějí potraviny bohaté na histamin. Sleduje se, zda se příznaky vrátí.
• Krevní testy: Měření hladiny histaminu v krvi. Stanovení aktivity enzymu DAO (diaminooxidázy). Tyto testy však nejsou vždy spolehlivé a mohou poskytovat falešně negativní výsledky.

• Kožní testy: Některé kliniky provádějí kožní testy s histaminem, ale jejich spolehlivost je diskutabilní.
• Genetické testy: Mohou odhalit genetické predispozice k histaminové intoleranci, zejména mutace ovlivňující funkci DAO.
• Biopsie střevní sliznice: V některých případech může být provedena k měření aktivity DAO ve střevech.
• Vyloučení jiných onemocnění:Je důležité vyloučit jiné stavy, které mohou mít podobné příznaky, jako jsou alergie nebo intolerance na jiné potraviny.
• Deník stravy a příznaků: Pacient si vede podrobný záznam o konzumovaných potravinách a pociťovaných příznacích, což může pomoci identifikovat souvislosti.
• Konzultace s alergologem nebo gastroenterologem: Specialisté mohou provést další specifická vyšetření a poskytnout odborné posouzení.

Je důležité poznamenat, že neexistuje jediný spolehlivý test pro diagnostiku histaminové intolerance. Diagnóza je často stanovena na základě kombinace klinických příznaků, výsledků eliminační diety a vyloučení jiných možných příčin.

Histamin se přirozeně vyskytuje v mnoha potravinách, zejména v těch, které prošly procesem fermentace, jako jsou sýry, uzeniny a alkoholické nápoje. Někteří lidé mohou mít problém s rozkladem histaminu, což vede k histaminové intoleranci a různým příznakům, jako jsou bolesti hlavy, zažívací potíže a vyrážky.
Při histaminové intoleranci je důležité sledovat a omezovat příjem potravin, které obsahují vysoké množství histaminu nebo mohou vyvolávat uvolňování histaminu v těle. Zde je několik obecných doporučení pro dietu při histaminové intoleranci:

Vyhýbejte se potravinám s vysokým obsahem histaminu:

• Fermentované produkty (sýry, kysané zelí, sojová omáčka).
• Alkoholické nápoje, zejména červené víno a pivo.
• Uzené a konzervované maso (šunka, salámy, klobásy).
• Ryby a mořské plody, zejména pokud nejsou čerstvé.
• Zralé ovoce (banány, avokádo, jahody).
• Některé zeleniny (rajčata, špenát, lilek).

Omezte potraviny, které mohou uvolňovat histamin:

• Citrusové plody (pomeranče, citrony, grapefruity).
• Čokoláda a výrobky z kakaa.
• Ořechy, zejména kešu a vlašské ořechy.
• Některé koření a bylinky (kari, chilli).

Dbejte na čerstvost potravin:

• Histamin se zvyšuje ve stárnoucích a špatně skladovaných potravinách. Snažte se jíst co nejčerstvější potraviny a vyhýbejte se zbytkům jídel.

Vedení deníku:

• Vedení potravinového deníku je důležité pro sledování toho, které potraviny vyvolávají symptomy a jak na ně vaše tělo reaguje.

Testování individuální tolerance:

• Vždy je důležité sledovat, jak tělo reaguje na jednotlivé ingredience. Začněte s malými množstvími a sledujte možné příznaky.

Při histaminové intoleranci je důležité vybírat potraviny a ingredience, které mají nízký obsah histaminu a nepodporují jeho uvolňování. Níže je uvedeno, které ze zmíněných ingrediencí jsou vhodné a které je třeba vynechat nebo omezit.
Ingredience vhodné pro histaminovou intoleranci:

• 1. Hrachový protein: Většinou je považován za bezpečný, ale může záviset na individuální citlivosti.
• 2. Rýžový extrakt: Obecně bezpečný.
• 3. Brokolice: Bezpečná, má nízký obsah histaminu.
• 4. Spirulina: Může být problematická pro některé lidi s histaminovou intolerancí. Vyzkoušejte opatrně.
• 5. Chia semínka: Bezpečná.
• 6. Mango: Obvykle bezpečné v malém množství.
• 7. Borůvky: Bezpečné.
• 8. Rybí kolagen, hovězí kolagen: Může být problematický, záleží na individuální citlivosti.
• 9. Konopný protein: Bezpečný, nemá vysoký obsah histaminu a nepodporuje jeho uvolňování.

Histaminová intolerance

• 1. Jahody: Mohou uvolňovat histamin, proto je lepší je vynechat nebo omezit.
• 2. Banán: Někdy může být problematický, záleží na individuální citlivosti.
• 3. Špenát: Je obecně považován za potravinu s vyšším obsahem histaminu a může zvyšovat jeho hladinu v těle. Doporučuje se vyhýbat se nebo konzumovat velmi opatrně, podle individuální citlivosti.
• 4. Chlorella: může být u některých lidí problematická a způsobovat histaminové reakce. Doporučuje se vyzkoušet opatrně.
• 5. Mladý ječmen: Podobně jako chlorella, i mladý ječmen může být problematický pro některé lidi s histaminovou intolerancí. Doporučuje se vyzkoušet opatrně.

CBD olej (kanabidiol) se stal populárním doplňkem stravy díky svým potenciálním zdravotním přínosům, včetně protizánětlivých a anxiolytických účinků. Některé studie a uživatelské zkušenosti naznačují, že CBD olej by mohl mít příznivý vliv při histaminové
1. Protizánětlivé účinky:
Histaminová intolerance často souvisí s chronickým zánětem v těle. CBD má protizánětlivé vlastnosti, které by mohly pomoci zmírnit některé zánětlivé reakce spojené s histaminovou intolerancí.
2. Regulace imunitního systému:
• CBD může modulovat imunitní odpověď, což může být užitečné při snižování přehnané reakce imunitního systému, ke které dochází při histaminové intoleranci.
3. Snížení úzkosti a stresu:
• Stres a úzkost mohou zhoršovat symptomy histaminové intolerance. CBD je známý svými anxiolytickými účinky, které mohou pomoci snížit stres a tím i zlepšit celkový stav.
Dávkování:
Začněte s nízkou dávkou CBD oleje a postupně ji zvyšujte, pokud to bude potřeba. Doporučené dávkování se může lišit v závislosti na individuálních potřebách a citlivosti.
Výběr kvalitního produktu:
Ujistěte se, že vybíráte kvalitní CBD olej od renomovaného výrobce. Produkt by měl být testován třetí stranou na čistotu a obsah kanabinoidů.

Na základě výše uvedených informací mohou lidé s histaminovou intolerancí konzumovat nasledujúcí TMF produkty:

• TMF Superlife chia&mango
• TMF Superlife borůvka&acai
• TMF Detox drink - upozornit na možné problémy kvůli obsahu špenátu.
• TMF Protein Porridge kokos / vanilka
• TMF Protein Porridge jablko / skořice
• A rozhodně doporučujeme TMF CBD ENERGY 10,0 %
• TMF CBD STARTER 10,0 %, TMF CBD SLEEP 10,0 %
• TMF Konopný protein