Ľudia s histamínovou intoleranciou majú nedostatok enzýmu diaminooxidázy (DAO), ktorý je zodpovedný za rozklad histamínu. Keď je množstvo histamínu v tele príliš vysoké, môže to viesť k rôznym príznakom, ako sú bolesti hlavy, vyrážka, zažívacie ťažkosti, astma, nízky krvný tlak a srdcové arytmie.

Histamín je organická zlúčenina, ktorá zohráva kľúčovú úlohu v mnohých fyziologických procesoch v tele. Patrí medzi biogénne amíny a je produkovaný bunkami imunitného systému, najmä žírnymi. bunkami a bazofilmi. Histamín sa uvoľňuje počas alergických reakcií a imunitných odpovedí na infekciu.

Histamínová intolerancia vzniká z niekoľkých dôvodov a môže byť spôsobená rôznymi faktormi. Tu sú hlavné príčiny vzniku histamínovej intolerancie:

• Nedostatok enzýmu DAO (diaminooxidázy): DAO je hlavný enzým zodpovedný za odbúravanie histamínu v tráviacom trakte. Genetické faktory alebo črevné ochorenia môžu viesť k nedostatočnej produkcii DAO.
• Nadmerný príjem histamínu v potrave: Konzumácia veľkého množstva potravín bohatých na histamín môže preťažiť schopnosť tela odbúravať histamín.
• Črevná disbalancia: Narušenie črevnej mikroflóry môže ovplyvniť produkciu a funkciu DAO. Syndróm priepustného čreva môže zvýšiť absorpciu histamínu.
• Chronické zápalové ochorenia: Niektoré ochorenia, ako sú alergie alebo autoimunitné poruchy, môžu zvýšiť uvoľňovanie histamínu v tele.
• Lieky: Niektoré lieky môžu blokovať DAO alebo zvyšovať uvoľňovanie histamínu.

• Hormonálne zmeny: Zmeny hormonálnych hladín, napríklad počas menštruačného cyklu alebo menopauzy, môžu ovplyvniť metabolizmus histamínu.
• Stres: Chronický stres môže ovplyvniť funkciu čriev a imunitného systému, čo môže prispieť k histamínovej intolerancii.
• Nedostatok vitamínov a minerálov: Nedostatok vitamínu B6, vitamínu C, medi alebo zinku môže ovplyvniť metabolizmus histamínu.
• Genetické predispozície: Niektoré genetické variácie môžu zvýšiť náchylnosť na histamínovú intoleranciu.
• Iné ochorenia: Niektoré ochorenia pečene alebo obličiek môžu ovplyvniť schopnosť tela odbúravať histamín.

Je dôležité poznamenať, že histamínová intolerancia je často komplexný stav, ktorý môže byť spôsobený kombináciou týchto faktorov.

Stanovenie diagnózy histamínovej intolerancie môže byť zložité, pretože príznaky sa často prekrývajú s inými zdravotnými problémami. Tu sú hlavné metódy používané na diagnostiku histamínovej intolerancie:

• Anamnéza a klinické príznaky:
• Lekár podrobne zhodnotí pacientove symptómy a ich súvislosť s jedlom. Typické príznaky zahŕňajú bolesti hlavy, kožné vyrážky, zažívacie ťažkosti, nízky krvný tlak alebo dýchacie problémy po konzumácii potravín bohatých na histamín.
• Eliminačná diéta: Pacient dodržuje prísnu diétu s nízkym obsahom histamínu po dobu 2-4 týždňov. Následne sa sleduje, či dôjde k zmierneniu príznakov.
• Provokačný test: Po eliminačnej diéte sa postupne zavádzajú potraviny bohaté na histamín. Sleduje sa, či sa príznaky vrátia.
• Krvné testy: Meranie hladiny histamínu v krvi. Stanovenie aktivity enzýmu DAO (diaminooxidázy). Tieto testy však nie sú vždy spoľahlivé a môžu poskytovať falošne negatívne výsledky.

• Kožné testy: Niektoré kliniky vykonávajú kožné testy s histamínom, ale ich spoľahlivosť je diskutabilná.
• Genetické testy: Môžu odhaliť genetické predispozície k histamínovej intolerancii, najmä mutácie ovplyvňujúce funkciu DAO.
• Biopsia črevnej sliznice: V niektorých prípadoch môže byť vykonaná na meranie aktivity DAO v črevách.
• Vylúčenie iných ochorení: Je dôležité vylúčiť iné stavy, ktoré môžu mať podobné príznaky, ako sú alergie alebo intolerancie na iné potraviny.
• Denník stravy a príznakov: Pacient si vedie podrobný záznam o konzumovaných potravinách a pociťovaných príznakoch, čo môže pomôcť identifikovať súvislosti.
• Konzultácie s alergológom alebo gastroenterológom: Špecialisti môžu vykonať ďalšie špecifické vyšetrenia a poskytnúť odborné posúdenie.

Je dôležité poznamenať, že neexistuje jediný spoľahlivý test na diagnostiku histamínovej intolerancie. Diagnóza je často stanovená na základe kombinácie klinických príznakov, výsledkov eliminačnej diéty a vylúčenia iných možných príčin.

Histamín sa prirodzene vyskytuje v mnohých potravinách, najmä v tých, ktoré prešli procesom fermentácie, ako sú syry, údeniny a alkoholické nápoje. Niektorí ľudia môžu mať problém s rozkladom histamínu, čo vedie k histamínovej intolerancii a rôznym príznakom, ako sú bolesti hlavy, zažívacie ťažkosti a vyrážky.
Pri histamínovej intolerancii je dôležité sledovať a obmedzovať príjem potravín, ktoré obsahujú vysoké množstvo histamínu alebo môžu vyvolávať uvoľňovanie histamínu v tele. Tu je niekoľko všeobecných odporúčaní pre diétu pri histamínovej intolerancii:

Vyhýbajte sa potravinám s vysokým obsahom histamínu:

• Fermentované produkty (syry, kyslá kapusta, sójová omáčka).
• Alkoholické nápoje, najmä červené víno a pivo.
• Údené a konzervované mäso (šunka, salámy, klobásy).
• Ryby a morské plody, najmä ak nie sú čerstvé.
• Zrelé ovocie (banány, avokádo, jahody).
• Niektoré zeleniny (paradajky, špenát, baklažán).

Obmedzte potraviny, ktoré môžu uvoľňovať histamín:

• Citrusové plody (pomaranče, citróny, grapefruity).
• Čokoláda a výrobky z kakaa.
• Orechy, najmä kešu a vlašské orechy.
• Niektoré korenie a bylinky (kari, chilli).

Dbajte na čerstvosť potravín:

• Histamín sa zvyšuje v starnúcich a zle skladovaných potravinách. Snažte sa jesť čo najčerstvejšie potraviny a vyhýbajte sa zvyškom jedál.

Vedenie denníka:

• Vedenie potravinového denníka je dôležité pre sledovanie toho, ktoré potraviny vyvolávajú symptómy a ako na ne vaše telo reaguje.

Testovanie individuálnej tolerancie:

• Vždy je dôležité sledovať, ako telo reaguje na jednotlivé ingrediencie. Začnite s malými množstvami a sledujte možné príznaky.

Pri histamínovej intolerancii je dôležité vyberať potraviny a ingrediencie, ktoré majú nízky obsah histamínu a nepodporujú jeho uvoľňovanie. Nižšie je uvedené, ktoré zo spomínaných ingrediencií sú vhodné a ktoré treba vynechať alebo obmedziť.
Ingrediencia vhodná na histamínovú intoleranciu:

• 1. Hrachový proteín: Väčšinou je považovaný za bezpečný, ale môže závisieť od individuálnej citlivosti.
• 2. Ryžový extrakt: Všeobecne bezpečný.
• 3. Brokolica: Bezpečná, má nízky obsah histamínu.
• 4. Spirulina: Môže byť problematická pre niektorých ľudí s histamínovou intoleranciou. Vyskúšajte opatrne.
• 5. Chia semienka: Bezpečná.
• 6. Mango: Zvyčajne bezpečné v malom množstve.
• 7. Čučoriedky: Bezpečné.
• 8. Rybí kolagén, hovädzí kolagén: Môže byť problematický, záleží na individuálnej citlivosti.
• 9. Konopný proteín: Bezpečný, nemá vysoký obsah histamínu a nepodporuje jeho uvoľňovanie.

Histamínová intolerancia

• 1. Jahody: Môžu uvoľňovať histamín, preto je lepšie ich vynechať alebo obmedziť.
• 2. Banán: Niekedy môže byť problematický, záleží na individuálnej citlivosti.
• 3. Špenát: Je všeobecne považovaný za potravinu s vyšším obsahom histamínu a môže zvyšovať jeho hladinu v tele. Odporúča sa vyhýbať sa alebo konzumovať veľmi opatrne, podľa individuálnej citlivosti.
• 4. Chlorella: môže byť u niektorých ľudí problematická a spôsobovať histamínové reakcie. Odporúča sa vyskúšať opatrne.
• 5. Mladý jačmeň: Podobne ako chlorella, aj mladý jačmeň môže byť problematický pre niektorých ľudí s histamínovou intoleranciou. Odporúča sa vyskúšať opatrne.

CBD olej (kanabidiol) sa stal populárnym doplnkom stravy vďaka svojim potenciálnym zdravotným prínosom, vrátane protizápalových a anxiolytických účinkov. Niektoré štúdie a užívateľské skúsenosti naznačujú, že CBD olej by mohol mať priaznivý vplyv pri histamínovej
1. Protizápalové účinky:
Histamínová intolerancia často súvisí s chronickým zápalom v tele. CBD má protizápalové vlastnosti, ktoré by mohli pomôcť zmierniť niektoré zápalové reakcie spojené s histamínovou intoleranciou.
2. Regulácia imunitného systému:
• CBD môže modulovať imunitnú odpoveď, čo môže byť užitočné pri znižovaní prehnanej reakcie imunitného systému, ku ktorej dochádza pri histamínovej intolerancii.
3. Zníženie úzkosti a stresu:
• Stres a úzkosť môžu zhoršovať symptómy histamínovej intolerancie. CBD je známy svojimi anxiolytickými účinkami, ktoré môžu pomôcť znížiť stres a tým aj zlepšiť celkový stav.
Dávkovanie:
Začnite s nízkou dávkou CBD oleja a postupne ju zvyšujte, pokiaľ to bude potrebné. Odporúčané dávkovanie sa môže líšiť v závislosti od individuálnych potrieb a citlivosti.
Výber kvalitného produktu:
Uistite sa, že vyberáte kvalitný CBD olej od renomovaného výrobcu. Produkt by mal byť testovaný treťou stranou na čistotu a obsah kanabinoidov.

Na základe vyššie uvedených informácií môžu ľudia s histamínovou intoleranciou konzumovať nasledujúce TMF produkty:

• TMF Superlife chia&mango
• TMF Superlife čučoriedka&acai
• TMF Detox drink - upozorniť na možné problémy kvôli obsahu špenátu.
• TMF Proteín Porridge kokos / vanilka
• TMF Protein Porridge jablko / škorica
• A rozhodne odporúčame TMF CBD ENERGY 10,0 %
• TMF CBD STARTER 10,0 %, TMF CBD SLEEP 10,0 %
• TMF Konopný proteín